07
okt
Ingrediënten:
2 kilo weiderund riblappen
1.5 kilo uien (mag meer zijn als je dat lekker vindt)
stukje gember ca. 5 cm. in 2 stukken gesneden
2 grote laurierbladen
1 snelle jelle in stukjes...
31
okt
Ingrediënten:
1 kilo runderlepkes (runderstukjes, varkensstukjes of kipfilet) je kunt dit recept met alle vleessoorten maken. Alleen runderstukjes is origineel recept, heeft wel goed tijd nodig om te laten garen!
1/4...
28
nov
Bereiding:
Neem een grote soeppan en leg de schenkels en/of botten hier (gewassen) in. Voeg ca. 2,5 liter water toe. Snijdt de groente fijn, deze kunnen in de pan met...
22
nov
Bereiding:
Snij het vlees in grove stukken. Snipper de uien en de knoflook. Verwarm de rode wijn.
Bij heerlijk suddervlees geen koude vloeistof toevoegen – verwarm de vloeistof (wijn, bouillon of...
21
mrt
Bereiding:
De bavette dwars op de draad snijden in dunne plakken. In een koekenpan flinke scheut olijfolie verhitten. Op hoog vuur bavette plakken roerbakken, op smaak brengen met peper en...
21
mrt
Mager rundvlees deel wat zowel gaar als rosé gegeten kan worden.
Andere benaming is ook wel bieflap.
Bereidingstijd: ongeveer 20 minuten
Aantal personen: 4
Ingrediënten:
4 el. Olijfolie
4 dunne bieflapjes à 150 gr.
1 teentje...
21
mrt
Bereidingstijd:
Ruim 2 uur
Hoeveelheid:
Voor 2 personen
Ingrediënten:
1 pond poulet
2 dikke uien
1 zakje nasikruiden
8 eetlepels tomatenketchup
4 eetlepels azijn
6 eetlepels ketchap bentang
250 gram champignons
pepersaus (vloeibaar of pakje)
maïs, erwten en/of paprika
Bereiding:
De poulet aanbraden en...
21
mrt
Ingrediënten:
Voor de salade:
Een schoongemaakte en fijn gesneden krop ijsberg sla, een komkommer in plakjes gesneden, een bosuitje fijn gesneden, wat koriander en een paar blaadjes verse munt in stukjes....
